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1.准备食材，豆角，腊肠斜切出长椭圆形的片。

2.用开水把豆角焯熟。

3.豆角焯熟后，过凉水，以保持口感脆爽。

4.锅内加少许油，不要多，因为腊肠里也有油脂。加入葱花和十三香爆出香味。

5.加入腊肠快速翻炒几下。

6.加入沥干水分的豆角，快速翻炒均匀。

7.加入适量盐，醋，生抽，料酒，淋入少量水。

8.翻炒均匀后，即可出锅了。

9.拍张照，晚上显得有点暗。

10.来张特写！

11.稍稍换个背景，这张亮一些吧。

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